[월드그린뉴스=이상욱 대표기자] 새로운 액체 비료의 등장이 농업의 미래를 밝히고 있다. 우석대학교 약학대학과 다산 생활건강주식회사(대표 김동조)가 공동으로 진행한 연구는 이 액체 비료가 새싹 인삼과 상추의 성장, 무게, 영양 함량을 크게 향상시키는 것을 발견했다. 이 발견은 농업 생산물의 질과 수량을 개선하여 농업 생산성을 높이고, 농가의 수익성을 증대시키는 새로운 길을 열고 있다.
미래 농업에의 영향
이 연구는 특히 새싹 인삼 농가에 중요한 의미가 있다. 액체 비료 처리로 수확 주기가 28일에서 18일로 단축되고, 연간 수확 횟수가 13회에서 20회로 증가한다. 이는 연간 생산량의 대폭적인 증가를 의미하며, 농가 수익에 직접적인 긍정적 영향을 미친다. 더불어, 이 비료는 새싹 인삼의 고부가가치화를 가능하게 하여 시장에서 더 높은 가격으로 판매될 수 있는 기회를 제공한다.
영양성분의 증대와 건강 혜택
액체 비료 사용으로 인한 영양성분, 특히 폴리페놀과 플라보노이드의 증가는 소비자에게 더 큰 건강 혜택을 제공한다. 이러한 항산화 물질은 심혈관 질환, 암, 당뇨병 예방 및 면역 체계 강화에 기여할 수 있다. 이는 농업 생산물을 건강 식품으로서의 가치를 더욱 높이며, 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지는 현 시점에서 농업 생산물의 시장 경쟁력을 강화하는 데 중요한 역할을 한다.
상추에 대한 적용 사례
상추에 대한 연구에서도 비슷한 긍정적 결과를 확인할 수 있었다. 액체 비료를 사용한 상추는 더 빠르게 성장했으며, 잎의 크기와 무게가 눈에 띄게 증가했다. 이는 상추와 같은 잎채소의 생산성을 극대화할 수 있는 가능성을 시사한다. 또한, 이러한 성장 촉진은 수확 주기를 단축시켜 농가의 수익성을 더욱 증대시킬 수 있다.
지속 가능한 농업과 환경에 대한 기여
이 액체 비료의 사용은 농업의 지속 가능성을 향상시키는 데도 기여할 수 있다. 생산성 향상과 수확 주기 단축은 자원의 효율적 사용을 의미하며, 이는 지속 가능한 농업 관행을 지향하는 현대 사회의 목표와 부합한다. 또한, 영양성분이 풍부한 농업을 한층 더 높이고, 건강한 사회의 구축에 기여할 것이다.
